La mirada Flâneur

Estamos próximos a la Noche Buena y uno de los infaltables en la mesa es el famoso pan dulce. ¿Pero de donde viene este dulce? El Panettone Milanese  ofrecido por  pasticceriabiasetto El padre del Pan Dulce es el famoso pannettone italiano. La leyenda más aceptada sobre su origen cuenta que corría el siglo XV en Milán y en una Nochebuena los cocineros del duque Ludovico Sforza  "el Moro" quemaron por accidente el postre del festín. Antonio, uno de los ayudantes de cocina, se le ocurrió salvar la situación amasando un pan dulce con fruta confitada y manteca.  Al duque le gustó tanto el nuevo postre que se le ocurrió bautizarlo como "Pane de Toni" en su honor. Se dice que llegó a Argentina por los inmigrantes genoveses que trajeron el "Pan Dolce", una variante similar pero más baja que el pannetone milanés y su forma de cúpula. Pero no es sólo popular en nuestro país ya que se ha instalado en todos los países con inmigración italiana destacándose sudamerica,...

Hola! Hoy vamos a hablar de misterios. Si bien el arte en sí mismo es ya de por sí todo un misterio, este posteo redobla la apuesta y trae una historia que encierra un mensaje oculto a plena vista en la obra "La Batalla de Marciano" de Girgio Vasari, ubicada en el Palacio Vecchio en Florencia. La obra perdida de Da Vinci Luego de la salida de la ciudad de los Médici en 1495, se montó "el salón de los 500", que buscaba albergar a los representantes de los principales gremios de la ciudad para discutir los temas más importantes. Debido a la importancia del salón, se le encargó a Miguel Angel y a Leonardo Da Vinci la creación de dos frescos con el objetivo de adornar el espacio.  Al primero se le encargó una obra que retratara la Batalla de Cascina que enfrentó a florentinos y pisanos. Por otra parte, a Leonardo se le pidió que representara la Batalla de Anghieri en la que los florentinos vencieron a los milaneses. Sin embargo as aspiraciones de adornar el salón de la ...

Estamos ante un nuevo traspaso de mando en Argentina y más allá de los tintes políticos, lo que más iguala a los/as presidentes son los atributos que le pasa el saliente al entrante como símbolo del cambio de poder.  Los atributos presidenciales oficiales son tres: La banda, el bastón presidencial y la marcha de Ituzaingó.  Repasamos la historia de cada uno:  La Banda presidencial Cristina Kirchner portando la banda presidencial La costumbre de portar una banda tiene su origen en la antigua Roma pero persistió su uso en toda Europa durante la Edad Media y en los virreyes españoles. Fue adoptado por varios de los primeros mandatarios de los países hispanoamericanos.  En Argentina fue la Asamblea del Año XIII quién dispuso a partir de 1814, su utilización para los integrantes del Directorio. Esta primera banda tenía dos franjas azules a los costados y una blanca en el medio. El primer mandatario en utilizarla fue Gervasio Posadas. El director supremo, Juan Martín de Pu...